PACCO SCORTA 4X190g OLIVE RIPIENE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO SURGELATE

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    PACCO SCORTA DI OLIVE RIPIENE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO SURGELATE 

    CONTENENTE 4 CONFEZIONI, ciascuna con 200g di Olive ripiene senza glutine e senza lattosio surgelate


    IL SEGRETO DELLA LORO BONTÀ

    INGREDIENTI:

    Olive verdi 40% (olive verdi, sale, semi di finocchio). Per il ripieno: carne di bovino e suino, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, caglio, sale), UOVA pastorizzate, olio extravergine di oliva, cipolla, carota, SEDANO, vino bianco, sale, pepe, noce moscata. Per la panatura: semilavorato per panatura senza glutine (amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, lievito di birra, olio extravergine di oliva, olio di girasole, zucchero, sale (NaCl), fibre vegetali alimentari, aromi naturali, estratto di lievito), UOVA pastorizzate, semilavorato per infarinatura senza glutine (farina di mais, amido di riso, farina di riso, sale (NaCl)).



    CONSERVAZIONE:

     Il prodotto è lavorato dal fresco, conservato surgelato e poi spedito a -20°C. Conservalo a -20° in congelatore. Durante il trasporto è certificata la temperatura idonea.

    Da consumarsi preferibilmente entro 8 giorni dalla data di produzione (prodotto fresco, si può congelare a casa).
     

    VALORI NUTRIZIONALI:

    Valori Nutrizionali medi riferiti a 100g di prodotto tal quale

    Valore energetico (kJ) 996

    Valore energetico (kcal) 239

    grassi (g) 14,6

      di cui acidi grassi saturi (g) 4,2

    Carboidrati (g) 15,5

     di cui zuccheri (g) 2,6

    Proteine (g) 11,8

    Sale (g) 1,17




    COME SI PREPARA

    Segui questi semplici consigli per cuocere perfettamente un ottimo fritto misto


     

    SCALDA L'OLIO:
    Scalda a fiamma viva un pentolino dal bordo alto con abbondante olio per frittura. Noi consigliamo l’olio di semi di girasole.


    CONTROLLA LA TEMPERATURA:
    La temperatura di frittura ottimale delle olive ascolane è di 165°. Se non hai un termometro ti consigliamo di toccare il fondo del pentolino con una paletta di legno, se vedi fuoriuscire subito delle bolle intorno alla paletta, l’olio è a temperatura!


    BUTTA LE OLIVE ASCOLANE...

    Immergi le olive ascolane nell’olio. Non versarle tutte insieme, altrimenti abbasseresti troppo la temperatura dell’olio. Cucinale un po’ alla volta.


    CONTROLLA LA PANATURA:
    Data la particolare panatura controlla il grado di “croccantezza” con una paletta. Ricorda, con la pratica si raggiunge la perfezione!


    GUSTALE!
    Le olive ascolane sono ottime servite calde, accompagnate da un buon bicchiere di vino bianco, una Passerina o un Pecorino sono un’ottima scelta.

    Provale comunque anche tiepide, a qualche ascolano piacciono di più così!

     Scopri tutti i segreti per una cottura perfetta su www.comesifrigge.it